虽然简洁轻易不在话下,但是加一些小步骤,清淡的材料就能熬出浓浓的年糕汤啦。小油菜是我和妈妈最爱的绿叶菜,清汤煮就很好吃
菜汤年糕的食材和调料:
金沙开户平台 ,水磨年糕100g 小油菜七八棵 香菇精适量
菜汤年糕的的家常做法,菜汤年糕怎么做好吃
一、平底锅不加油,开小火,先把年糕片烘烤一下
二、烘烤到年糕片都鼓起来,表面出现气泡或者焦焦的一层,翻面再烘烤一会儿。
三、把年糕移到碗里,锅里倒橄榄油,把小油菜略炒一下,加一点香菇精。
四、汤锅烧开水,放入年糕煮到漂浮起来
五、把小油菜倒进去煮30秒左右即可
家常美食小贴士:
材料和调味料都很简单,尊重食物自身的味道。烘烤过的年糕更入味,而且汤汁会变得白白的