发酵粉用温水化开

孩子的最爱,妈妈终于找到宝宝们喜欢吃什么了!!

紫薯馒头

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食材:

金沙开户平台 ,面粉500g 紫薯半块 玉米面100g 牛奶50ml 发酵粉适量

做法:

1.紫薯蒸熟

2.紫薯碾成泥和玉米面加到面粉中,发酵粉用温水化开,和成面团,放到一边醒发

3.面发后排气揉匀,分成六个大剂子,揉成馒头,醒10分钟

4.放入凉水锅中,大火烧开,蒸10分钟,两分钟后接锅

5.漂亮香软的大馒头上桌喽!

小贴士:

1、馒头做好后醒制10分钟,再入锅蒸,更松软

的火腿片和海苔摆成小猪的形状,放在鸡蛋羹上面即可。

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用料: 鸡蛋2个、火腿1片、海苔1片、盐1/4小勺;

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做法

1.把鸡蛋打入碗中,加少许盐、等量清水,用筷子搅拌打散,直至蛋白蛋清完全混合。

2.蛋液过筛后,倒入蒸碗。蒸碗覆上保鲜膜,放入蒸箱,100度15分钟即可。

3.摆盘将火腿切成扇形、椭圆形,海苔剪成两大两小的圆形和一个弯弯条。然后将整理好

大白菜三丝豆腐汤

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食材:

豆腐100g 大白菜100g 香菇4朵 胡萝卜50g 油适量 盐适量 胡椒粉适量 味精适量

做法:

1.准备好所有的食材。

2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。

3.香菇,大白菜,胡萝卜分别洗净切丝。

4.炒锅倒油倒入白菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻关火。

5.砂锅加入适量的清水,放入炒过的食材。

6.煮上5分钟加入盐。

7.加入胡椒粉调味。

8.然后再放入豆腐继续煮上2分钟。

9.加入味精关火即可。

小贴士:

豆腐用淡盐水浸泡可去除一些豆腥味,也能使豆腐的口感更好。

白菜,香菇,胡萝卜炒制一下在烧汤,汤汁口感更好。

红烧芋头

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猪肉皮200克,芋头1/3,八角1,
2个大蒜,1/2茶匙盐,1茶匙蜂蜜,酱油1汤匙、腐乳汁2汤匙,油1汤匙,用水淀粉勾芡100ml

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[具体做法]

1。芋头去皮后,将猪肉洗净放入锅内,加入八角肉,炒至鱼熟后。

2。use a toothpick in cooked meat with some holes, with about 5ml soy
sauce evenly coated pork surface

三.做好酱猪肉片,芋头切稍厚片,切碎大蒜备用。

4。盐、蜂蜜、5ml酱油、腐乳汁、油和大蒜汁混合成备用

5。芋头片和肉片放在调味料里,使每片都能涂尽可能。

6。将芋头层,一片肉,整齐地放在碗中,然后将平底锅蒸30分钟。

7。扣肉蒸好后,另起锅水淀粉和5ml加热酱油勾芡,可以投到刚刚蒸扣肉

红烧芋头汤

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[原料]肉汤500克,芋头300克,红椒、青椒1克,郫县八角20克豆瓣菜,生姜5片,糖15克,酒15克,酱油15克,胡椒1克,鸡精1克,盐1茶匙。

[具体做法]

1。非常干净的切成片,放入锅中,加入醋,盐反复擦洗,取出油块在肉汤中,青椒、红椒分别切开。

2。将高汤洗净放入锅内,加入姜、料酒、煮滚、沥干备用。

三.油7放入锅内后热,放入郫县豆炒香,放Zanthoxylum、姜、郫县豆瓣酱煸炒。

4。加入高汤翻炒均匀,加入料酒、白糖、大料、沸水淹没了

5。到9点时煮熟的猪肉,把小芋头,红辣椒,青椒片成为软可口的炖肉块。

6。加入鸡肉、酱油、盐,烹调时可洒上葱花。

可口可乐鸡翅

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材料:鸡翅,胡椒粉,干红辣椒,洋葱,生姜,一罐可口可乐。

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做法:1、洗干净的翅膀,在每个机翼的几笔,加一点酱油,盐,姜丝20-40分钟。

2、将油放入锅内,烧至6火,炒香花椒。

3,在金黄色的两面加翅煎。

4、倒入可乐,以盖住鸡翅。

5、烹饪文件让可乐打开,换上保鲜纸,放入干胡椒,加盐调味。

6。不时地看着火。当可乐汁粘的时候,它就完成了。

7,当锅上洒上葱和葱,让菜看起来更好。

小贴士:1、花椒不放在第一位,容易,不好。

2,可乐通常是8-10个公鸡翅膀和一罐可乐。

三.不要放太多酱油。

4、不焦,也可以不是Natang

韭菜鱿鱼

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材料:韭菜、鱿鱼、酱油、味精、料酒、十三香粉、盐。

练习:1。韭菜切段,鱿鱼须切。

2。锅里的热水,把鱿鱼放在热水里,沥干沥干。

3。锅内放油,下鱿鱼须大火翻炒,加酱油,精盐,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。

4。最后,放韭菜炒炒。

五香豆腐干

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食材:

豆腐干400g 油适量 盐适量 味极鲜60g 老抽6g 五香粉1勺 孜然粉1勺 糖10g
白酒1勺

做法:

1.豆腐干自己做的,豆腐干5公分左右正方形,也可以市场买

2.锅烧热加油

3.放入豆腐干中火煎

4.煎至两面金黄盛出

5.锅内加味极鲜、老抽、糖、盐和适量的水

6.加入五香粉

7.加入孜然粉

8.倒入煎好的豆腐干

9.大火烧开转小火煮7分钟左右,注意别烧干

10.做好的五香豆腐干

小贴士:

水要略微多一点,烧的时候要看着,豆腐干很吸水的,注意锅别烧干。口味可以根据自己的喜好调整,喜欢辣的可以加辣椒粉。

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